A cebola é uma cultura resistente ao frio, mas as suas necessidades de calor durante as fases individuais de desenvolvimento são diferentes, adora luz e não tolera sombreamento. É característico do plantio pré-inverno em nosso país não haver prazos fixos, mas depende das condições específicas de temperatura da região e do tempo de resfriamento permanente. Uma condição importante é que não brote até que a temperatura caia permanentemente.
Arpajik é usado para o plantio pré-inverno, cujos bulbos devem ter cerca de 1 cm de tamanho. Eles enraízam-se bem no inverno e o risco de desenvolvimento de hastes de flores é mínimo. As raízes começam a se desenvolver já a 2 graus Celsius, mas acima de 5 graus – o crescimento ocorre muito rapidamente. A massa foliar se desenvolve em temperaturas em torno de 20 graus (o ideal é 19-23 graus).
Vantagens do plantio de cebola antes do inverno
A principal vantagem do plantio pré-inverno é que a colheita é mais precoce, podendo ser plantada uma segunda safra no local desocupado e havendo tempo suficiente para seu desenvolvimento. No plantio de inverno os prazos são fixos, e o clima não leva isso em consideração, e qualquer atraso impacta negativamente na quantidade e qualidade da colheita.
Outra vantagem é o aparecimento da mosca da cebola – quando ela começa a voar as plantas já estão mais fortes e a probabilidade de danos é bem menor.
Como e quando plantar antes do inverno?
A época de plantio deve ser adaptada às condições específicas – 2 a 3 semanas antes do frio permanente, o que garantirá o desenvolvimento do sistema radicular. O frio no plantio, principalmente diante do degelo, que é um evento estressante, estimulará a brotação. Os caules das flores, mesmo que removidos precocemente, ainda reduzirão o tamanho e o peso dos bulbos.
Os arpajik são geralmente plantados a uma distância de 7 a 10 cm nas fileiras (dependendo da variedade e do tamanho da cebola), 15 a 20 cm entre elas e a uma profundidade de 4 a 6 cm. e acesso à luz. Se alguns bulbos não brotarem, as cenouras podem ser semeadas em seu lugar na primavera. As duas culturas se dão bem. Este conjunto ajuda a repelir as principais pragas. As cebolas repelem a mosca da cenoura e as cenouras repelem a mosca da cebola.
No outono, o clima fica mais estável e as temperaturas do solo ainda permitem que as plantas extraiam nutrientes. Não devemos esquecer que a primeira coisa importante para as cebolas plantadas antes do inverno é formar raízes.
Nutrição da cebola durante o plantio pré-inverno
A nutrição adequada das cebolas é vital para o sucesso. A colheita melhora significativamente se o solo for enriquecido com fósforo antes do plantio. É conhecido como “curativo de fósforo”. Utiliza-se superfosfato, que é borrifado nas fileiras a uma profundidade de 10-12 cm, e por cima é coberto com terra até a altura desejada, o arpajik é arrumado e novamente coberto com terra até o topo. São necessários 50-60 g de fertilizante para 1 metro quadrado.
No inverno ou no início da primavera, quando o tempo permite, é aplicado um fertilizante complexo (NPK). A presença de nitrogênio estimulará o desenvolvimento da parte aérea, já que o tamanho do bulbo depende diretamente do número e tamanho das folhas verdes. Cada folha corresponde a uma bainha de bulbo. Quanto maior for a folha, maior será o anel. As cebolas primeiro colocam as folhas e depois, dependendo da variedade e da duração do dia, começa a formação do bulbo.
O uso de sulfato de amônio é desejável se o solo for alcalino, pois reduz ligeiramente o pH. O nitrato de amônio é bom para áreas com solo ácido. Como intervenção operativa, se não enriquecemos o solo, utiliza-se fertilizante foliar contendo nitrogênio.
A introdução tardia de nutrientes não é desejável porque promove o “crescimento suave” do bulbo e piora o armazenamento.
Dicas úteis
O apodrecimento é um grande problema para esta cultura. Com isto em mente, devem ser evitados alagamentos e solos pesados. Recomenda-se cultivar em canteiros elevados e com boa drenagem, permitindo que o solo fique solto por dentro e compactado por fora.
A terra deve ser cultivada um mês antes do plantio da arpajika, acrescentando composto. Isso permitirá que ele se homogeneize bem e endureça um pouco, e os pássaros, ajudantes confiáveis, cuidarão das pragas.
As batatas são um excelente antecessor das cebolas pré-inverno porque o solo é bem escavado. O cultivo após feijão e ervilha também é favorável. É obrigatória a classificação dos bulbos por tamanho e o plantio em fileiras separadas.
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