Foto: sinor.bg
A seca prolongada e as altas temperaturas já estão causando danos às cerejeiras e cerejeiras, que na segunda quinzena de agosto parecem estar em outono avançado. As folhas ficam amarelas e caem, os ramos da copa ficam nus e ela fica transparente. Esta é uma reação fisiológica do organismo vegetal para reduzir a evaporação e economizar umidade. O contínuo a seca faz com que a vegetação desacelere e até mesmo force a dormência precoce. Ao mesmo tempo, as árvores não podem preparar-se para o inverno e para o período de colheita na próxima estação de cultivo.
O perigo para os jardins aumenta se a seca continuar na primeira metade do outono e na segunda metade as temperaturas permanecerem altas e a precipitação cair. Então as árvores renovam a sua vegetação. O tempo os engana, como dizem os agricultores. As árvores consomem um suprimento de nutrientes em brotos desnecessários que não conseguem se preparar para o frio do inverno. A exaustão pode levar à morte de árvores inteiras.
Outro fenômeno indesejável com condições anormais de água e temperatura é a floração no outono. Isso estraga grande parte da colheita do próximo ano.
Em princípio, as ginjas são cultivadas em áreas não irrigadas. Para garantir a água necessária, os agricultores contam com a precipitação natural durante o inverno. A rega ocorre principalmente em plantas jovens até que as árvores desenvolvam um sistema radicular para extrair água e minerais do solo.
O teor de umidade do solo e o tipo de substrato são importantes para a resistência à seca das espécies vegetais mencionadas. Nos novos plantios intensivos, onde há material de plantio em substrato vegetativo, a necessidade de rega é de grande importância para a sobrevivência das mudas recém-plantadas e, posteriormente, para a frutificação normal.
A cereja azeda é mais tolerante à seca do que a cereja. Isso não exclui danos ao desenvolvimento normal e à boa frutificação quando a umidade na camada radicular não é suficiente. A irrigação é necessária nas áreas voltadas para o sul e em solos mais pobres e com baixa retenção de umidade. Na ausência de umidade, o rendimento é baixo e a qualidade dos frutos é reduzida. A umidade é mais necessária quando os frutos estão carnudos. A secagem prolongada por duas a três semanas antes do amadurecimento leva ao esmagamento dos frutos e à deterioração da qualidade. Segundo estudos, a umidade não deve cair abaixo de 75% do VPP*.
As cerejas são uma espécie frutífera preferida e estão amplamente distribuídas em áreas baixas e semi-montanhosas. Seus frutos suculentos contêm cerca de 80% de água. Manter um regime hídrico ideal significa frutas de qualidade. O excesso de umidade leva à sua fissuração e a falta dela impede o espessamento e a formação de substâncias que determinam o sabor. A umidade excessiva é perigosa para as próprias árvores, cujo sistema radicular pode apodrecer.
A seca obriga os jardineiros a regar a cada 15-20 dias. A dose recomendada para ginjas é de 15 litros para árvores jovens e 20 litros para árvores maduras. Os sistemas de irrigação gota a gota nas novas plantações intensivas são muito eficazes na poupança de água. Em jardins antigos, onde a água é escoada em declive natural (a chamada irrigação por gravidade), podem ser feitos sulcos de irrigação entre as fileiras. Com um número pequeno de árvores, a rega pode ser feita com cisternas, de onde a água entra nos copos ao redor dos caules. Cobrir o solo úmido com aparas de grama, palha, etc. materiais adequados evitam a rápida evaporação da água. Esta prática é conhecida como cobertura morta.
Dr. – agrônomo fitossanitário
*PPV (capacidade limitada de umidade em campo). Um indicador da capacidade do solo de reter a quantidade máxima de água após irrigação e drenagem. O PPV é um dos indicadores das características do solo. A determinação é feita em laboratório.
No campo, agricultores experientes podem determinar a presença de água na camada relevante do solo de acordo com a adesão e retenção das partículas do solo (a chamada determinação organoléptica).
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