Foto: sinor.bg
Por mais estranho que possa parecer, a Bulgária continua a exportar frutas e legumes frescos, embora não tenhamos a sensação no mercado interno de que a maioria destes produtos seja búlgara. No entanto, os dados actuais do Ministério da Agricultura mostram que no ano passado foram vendidas fora do país perto de 100 mil toneladas, das quais pouco mais de 70 mil toneladas foram frutas e as restantes 39 mil toneladas foram vegetais.
Quanto à importação, é triplicar nossas exportações, e quase 300 mil toneladas de frutas e vegetais frescos foram vendidas no mercado interno no ano passado. A análise fornece informações e para o primeiro bimestre de 2024, quando a importação foi de 64 mil t em janeiro e mais de 68 mil t – em fevereiro.
Cerca de dois terços de todas as importações de frutas frescas em 2023 provêm das vizinhas Grécia (42,1%) e Turquia (24,1%). As quantidades provenientes do Equador, da Macedónia do Norte e da Polónia também são relativamente grandes. O crescimento múltiplo a importação de cerejas da Turquia – de 460 toneladas em 2022 para 5.506 toneladas em 2023 d. Mais de 95% de todas as importações de frutas frescas da Macedônia do Norte em 2023 foram formadas por maçãs, embora seu volume tenha sido reduzido em 21,4% em relação ao ano anterior.
O aumento da importação total de vegetais frescos em 2023 em comparação com 2022 anterior está principalmente relacionado com maiores suprimentos de tomate (8,8 mil toneladas ou 9,8%), pimentão (3,8 mil toneladas ou 14,2%), pepino (3,7 mil toneladas ou 17%) e batata (1,9 mil toneladas ou 4%). Por outro lado, as importações de pepinos e couves diminuíram 46,5% e 26,1%, respetivamente, face ao ano anterior. As quantidades importadas de cenouras e cebolas são cerca de 4% inferiores.
Principais fornecedores de vegetais frescos eles permanecem no país durante o ano Turquia e Grécia (representando respectivamente 40% e 21,9% de todas as importações), seguidas pela Alemanha, Polónia, França, Macedónia do Norte e outros.
A importação de legumes frescos de A Grécia regista um aumento anual de 15,3%, principalmente devido ao crescimento nos envios de batata de mesa (mais do dobro). Ao mesmo tempo, as importações provenientes da Alemanha diminuíram 16,1%, com quantidades significativamente menores de tomate (9,7%), cebola (26,9%), alface (27%) e batata (32,7%).
No que diz respeito à exportação de legumes frescos da Bulgária, as empresas nativas exportam legumes frescos principalmente para os países da UE. Em 2023, os embarques para a União somaram 38,6 mil toneladas – 3,2% a mais em relação ao ano anterior. A quantidade exportada para países terceiros diminuiu significativamente para um mínimo de 675 toneladas ou 38,2%.
Há também uma diminuição na exportação de frutas. A queda no comércio de frutas frescas no ano passado deveu-se principalmente à quantidade significativamente menor de melancias vendidas fora do país – 8,7 mil toneladas ou 38,8%. A exportação de damascos (86,1%) e ameixas (68,8%) está significativamente abaixo do nível do ano anterior, enquanto a diminuição dos morangos é ligeiramente expressa – 1,4%. No entanto, a exportação de cerejas e uvas aumentou várias vezes numa base anual, e a de maçãs e pêssegos – 3,1% e 4,3%, respetivamente. As estatísticas não fornecem informações sobre os países para onde exportamos, porque na maioria dos casos o negócio local é substituído pela Moldávia, pela Ucrânia ou por concorrentes na UE.
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